Le nostre esperienze
Molteplici esperienze perchè molteplici sono i momenti che vogliamo condividere con voi
Oltre ai prodotti, disponibili sia nello store online sia presso la Bottega, potrete vivere esperienze uniche tra degustazioni, pasta cooking class ed eventi pensati ad hoc per ogni occasione.
ESPERIENZE IN BOTTEGA
Made in Modena
cosa aspettarsi
Vivi un’immersione sensoriale nel mondo del Lambrusco con degustazione di due dei vini più tipici del nostro territorio.
A seguire, una serpentina di sapori tra le botti di Aceto Balsamico di Modena in diversi stadi di invecchiamento, che, con le dovute spiegazioni, imparerete a riconoscere ed apprezzare. Nello specifico, assaporerete 5 diversi aceti che variano di densità, annate ed utilizzo.
Il tutto, piacevolmente accompagnato da assaggi dei prodotti più rappresentativi del nostro territorio come scaglie di Parmigiano Reggiano di 24 e 30 mesi di stagionatura, salumi personalmente selezionati ed una focaccia artigianale prodotta con farina biologica macinata a pietra e cipolle croccanti all’Aceto Balsamico di Modena.
È disponibile un’opzione vegetariana da richiedere anticipatamente. Si prega di riferire eventuali allergie.
dettagli
Durata approssimativa: 2 ore
Prezzo: € 25,00 a persona
Disponibilità: su richiesta
Made in Modena Premium
cosa aspettarsi
L’esperienza include una visita guidata presso l’acetaia ed un’immersione nell’effervescenza del Lambrusco, con degustazioni e piacevoli sorprese culinarie.
Più precisamente, assaggerete 3 calici di vino tipico e assaporerete 5 aceti con diversi stadi di invecchiamento. Il tutto, piacevolmente accompagnato da assaggi dei prodotti più rappresentativi del nostro territorio come scaglie di Parmigiano Reggiano di 24 e 30 mesi di stagionatura, salumi personalmente selezionati ed una focaccia artigianale prodotta con farina biologica macinata a pietra e cipolle croccanti all’Aceto Balsamico di Modena. Il tour si conclude con un pranzo dai veri sapori emiliani. È disponibile un’opzione vegetariana da richiedere anticipatamente. Si prega di riferire eventuali allergie.
dettagli
Durata approssimativa: 2 ore
Prezzo: €45,00 a persona
Disponibilità: su richiesta
Tutti i colori del Lambrusco
cosa aspettarsi
Una goccia dopo l’altra, vi spiegheremo i segreti celati tra vigne ed acini che donano al Lambrusco l’unicità del suo sapore, fornendo utili parametri con cui poter assaporare in maniera consapevole i 4 calici di degustazione compresi nell’esperienza.
A completare l’attività sensoriale, assaggi dei prodotti più rappresentativi del nostro territorio come scaglie di Parmigiano Reggiano di 24 e 30 mesi di stagionatura, salumi personalmente selezionati ed una focaccia artigianale prodotta con farina biologica macinata a pietra e composta di cipolla all’Aceto Balsamico di Modena.
È disponibile un’opzione vegetariana da richiedere anticipatamente. Si prega di riferire eventuali allergie.
dettagli
Durata approssimativa: 1 ora
Prezzo: € 20,00 a persona
Disponibilità: su richiesta
Lezione di pasta con la sfoglina
cosa aspettarsi
L’esperienza è pensata per appassionati di cucina che desiderano destreggiarsi tra tagliatelle, balanzoni e tanti altri tipi di pasta fatta a mano.
I partecipanti saranno coinvolti nelle diverse fasi del processo, imparando dapprima a calibrare le dosi e a creare un impasto uniforme, successivamente a tirare la sfoglia con l’utilizzo del mattarello, ed in fine a tagliare e confezionare questo lenzuolo di impasto nei formati della tradizione.
Completata l’esperienza, si potrà visitare l’acetaia e scoprire la nostra produzione di Lambrusco. A coronare il momento, una degustazione di 2 vini di nostra produzione e 5 differenti aceti balsamici di produzione Fiorini.
dettagli
Durata approssimativa: 4 ore
Prezzo:
€ 145,00 a testa da 1 a 2 persone
€ 135,00 a testa da 3 a 4 persone
€ 125,00 a testa da 5 a 6 persone
Disponibilità: su richiesta
EVENTI PERSONALIZZATI
Organizza con noi il tuo evento speciale
Su richiesta, possiamo organizzare pranzi, aperitivi e cene, oltre che esperienze immersive nel mondo dell’artigianato modenese. La nostra bottega ha tanto da raccontare, e ci piace farlo soddisfando le esigenze di ogni nostro cliente. Che sia per un compleanno, un addio al celibato/nubilato, una festa di laurea, o qualsiasi altro tipo di evento, ti invitiamo a contattarci per strutturare insieme attività ed esperienze che possano rendere unica la tua permanenza!
Scrivici e creiamo insieme la tua esperienza su misura!
Per le aziende
Meeting aziendali
Meeting aziendali
Organizza la tua prossima riunione aziendale in un’ambiente accogliente e tradizionale, pervaso dai profumi aromatici dell’aceto e custode delle più pregiate bottiglie di vino da noi prodotte. Offriamo uno spazio funzionale composto da tre sale, con una capacità totale di 60 partecipanti. Se lo si desidera, a fine riunione c’è la possibilità di organizzare un buffet composto da vini del territorio e prelibatezze della tradizione. Durante il periodo estivo, grazie alle nostre preziose collaborazioni con le realtà locali, offriamo l’opportunità di organizzare i meeting aziendali immersi nel verde modenese.
Eventi aziendali e team building
Presso la Bottega, offriamo l’opportunità di vivere eventi di team building immersi nei sapori dei nostri prodotti locali, strutturando svariate attività sensoriali con un fulcro comune: il buon cibo e la collaborazione! Siamo aperti ad ogni proposta ed entusiasti di poter contribuire a una giornata aziendale fuori dall’ordinario. La nostra struttura dispone di tre diverse stanze che possono ospitare un totale di circa 60 persone.
Se stai cercando idee per la tua giornata di team building, ti invitiamo a consultare le nostre proposte!
UNA SFOGLIA CONTESA
Durante l’evento di team building, il tuo team sarà diviso in due o più gruppi che si impegneranno in una stimolante sfida culinaria, mettendo in gioco mattarelli e farine per creare la migliore pasta fatta a mano. Guidati dalle abili sfogline che saranno al vostro fianco, avrete l’opportunità di apprendere le tradizionali tecniche per stendere la sfoglia e preparare prelibatezze culinarie della nostra regione.
Dopo aver testato il vostro spirito di squadra, potrete gustare le vostre creazioni, servite fumanti nel nostro accogliente spazio della Bottega. Durante il pranzo, sarà selezionata la squadra vincente, rendendo l’esperienza ancora più gratificante e memorabile!
ESCAPE ROOM - COMING SOON
Siete alla ricerca di un’esperienza di team building unica e coinvolgente? La nostra proposta stimola la mente e il palato, unendo il divertimento dell’escape room all’incanto dei profumi e dei sapori di Bottega Fiorini. In questa sfida emozionante, il vostro team sarà chiamato a risolvere enigmi e indovinelli, collaborando e mettendo alla prova le proprie abilità di problem solving. Ogni indizio vi condurrà sempre più vicino al vostro obiettivo finale, immergendovi completamente nell’atmosfera magica dell’acetaia.
Siamo pronti ad accogliervi per un’esperienza aziendale che lascerà il segno nella vostra memoria e nel vostro palato!
DEGUSTAZIONE DI SQUADRA - COMING SOON
Questa attività metterà alla prova i vostri sensi!
Vi guideremo attraverso un viaggio sensoriale in cui utilizzerete vista, olfatto, gusto e tatto, per esplorare e riconoscere le peculiarità dei prodotti selezionati. Ogni membro del team sarà una tessera preziosa: sarà fondamentale comunicare, condividere e unire le diverse prospettive per ottenere una comprensione completa dei prodotti degustati. Siete pronti a mettere alla prova i vostri sensi e a lavorare in gruppo?